Sandwich au prosciutto, poire et fromage tête à Papineau
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Napoléon de tomates jaunes et fromage Rébellion 1837
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Gigotin d’agneau gratiné au Manchebello
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Gaufre au fromage Tête à Papineau, aux canneberges de la Vallée des canneberges.
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Brioche en pain perdu, fromage frais de Montebello, poêlée de fraises et camerises au Zéphyr du Domaine Mont-Vézeau
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